Lewati ke konten
dalam setiap cita rasa hidangan Nusantara yang khas." Di Sumatera, misalnya, ada teknik memasak dengan bambu yang menghasilkan aroma khas pada makanan. Sementara itu, di Jawa, penggunaan bumbu rempah yang melimpah menjadi ciri khas masakan daerah ini. Bali terkenal dengan teknik panggangnya yang ... campuran bumbu seperti ketumbar, jintan, dan kemiri sering digunakan. Bumbu-bumbu ini memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada masakan seperti opor ayam dan rawon. Di Sulawesi, bumbu seperti pala, cengkeh, dan kayu manis memberikan kehangatan dan kompleksitas rasa pada hidangan seperti coto
awamally