Lewati ke konten
Teknik tradisional dalam hidangan Nusantara adalah warisan budaya yang kaya dan penuh rasa. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara unik dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi masakan yang lezat. Dari Sumatera hingga Papua, teknik memasak yang diwariskan turun-temurun ini mencerminkan kearifan ... dalam setiap cita rasa hidangan Nusantara yang khas." Di Sumatera, misalnya, ada teknik memasak dengan bambu yang menghasilkan aroma khas pada makanan. Sementara itu, di Jawa, penggunaan bumbu rempah yang melimpah menjadi ciri khas masakan daerah ini. Bali terkenal dengan teknik panggangnya yang
awamally