Lewati ke konten
Teknik tradisional dalam hidangan Nusantara adalah warisan budaya yang kaya dan penuh rasa. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara unik dalam mengolah bahan-bahan lokal menjadi masakan yang lezat. Dari Sumatera hingga Papua, teknik memasak yang diwariskan turun-temurun ini mencerminkan kearifan ... bahan pengawet dan zat aditif. Ini menjadikan masakan lebih alami dan kaya nutrisi. "Teknik tradisional menjaga keaslian rasa, kualitas makanan, dan kelestarian budaya." Keberlanjutan juga menjadi alasan penting. Teknik tradisional cenderung lebih ramah lingkungan karena menggunakan bahan lokal dan
awamally