Lewati ke konten
dalam setiap cita rasa hidangan Nusantara yang khas." Di Sumatera, misalnya, ada teknik memasak dengan bambu yang menghasilkan aroma khas pada makanan. Sementara itu, di Jawa, penggunaan bumbu rempah yang melimpah menjadi ciri khas masakan daerah ini. Bali terkenal dengan teknik panggangnya yang ... pliek-u yang menggunakan campuran berbagai rempah dan kelapa. Sumatera Barat terkenal dengan rendang, yang dimasak selama berjam-jam untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap. Teknik memasak ini menunjukkan kesabaran dan keahlian masyarakat setempat.Beranjak ke Jawa, teknik
awamally